日前，山东省教育厅下发《关于成立全省学校食品安全工作专家委员会的通知》，推选专家105人，青岛滨海学院酒店与管理专业学科带头人王同娟教授入选应急处置组专家。
据悉，成立全省学校食品安全工作专家委员会是我省全面加强学校食品安全管理，严防严控校园食品安全风险的切实举措之一。委员会将在省教育厅领导下，对全省各类学校（包括幼儿园）食品安全工作发挥研究、评估、指导、咨询、宣教、调查处置等作用，指导全省学校开展食品安全工作，组织开展学校食品安全研究，就学校食品安全相关问题向省厅提出专业、科学的咨询意见和建议。（易雪莲）
