“过了腊八就是年”，一碗熬煮千年的腊八粥，是寒冬里的温暖慰藉，更是中华年俗文化的鲜活载体。1月26日，青岛滨海学院国际学生活动室暖意融融，谷物的清香弥漫其间，一场传统节俗体验活动在此温馨上演。学校国际交流与合作处、国际教育学院相关领导，中外教师与国际学生齐聚一堂，在动手体验与味觉享受中，解锁中国农历新年的第一道文化密码。

活动现场，糯米、小米、红枣、红豆等十余种腊八粥原料整齐陈列，色彩丰富的食材瞬间勾起了留学生的好奇心。他们围坐一圈，不时伸手触摸辨认，互相询问着食材的名称与用途，中外教师穿插其间，用通俗的语言搭建起文化沟通的桥梁。“红枣养血，红豆健脾……这碗粥里的红色，也是中国农历新年最具代表性的色彩，寓意着吉祥与活力。”国际教育学院教师于海洁指着桌上的食材，将腊八粥的养生功效与文化寓意娓娓道来，让留学生们在认知食材的同时，读懂藏在食物里的中式浪漫。

随着慢火熬煮，食材的香气逐渐浓郁，升腾的热气为活动室增添了几分烟火气。当一锅浓稠香甜的腊八粥新鲜出锅，师生们有序轮流盛粥，指尖捧着温热的碗盏，细细品尝这份专属冬日的美味。软糯的谷物、清甜的枣香在口中交融，不少留学生露出了满足的笑容，现场气氛愈发融洽。“原来这一碗热粥里，有这么多美好的祝福。”来自俄罗斯的学生伊万在品尝后感慨道，简单的一句话，道出了对中国传统饮食文化的认可与喜爱。

此次活动以腊八粥为切入点，将这份延续千年的文化记忆转化为可触摸、可品尝的沉浸式体验。一碗腊八粥，不仅暖了胃，更拉进了心与心的距离，成为国际学生认识中国春节的第一抹“红”。

据悉，青岛滨海学院致力于搭建多元文化交流平台，通过开展各类传统节俗体验活动，让国际学生在潜移默化中感受中华优秀传统文化的深厚底蕴，增进跨文化理解与友谊。未来，学校将继续以文化为纽带，举办更多特色活动，助力中外学子在交流中互学互鉴，让中华优秀传统文化在国际舞台上绽放更绚丽的光彩。

来源：青岛早报记者 郭念礼 通讯员 刘祥龙

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